Lahana Mezesi

Paylaşmak güzeldir!

Dün paylaşmaya fırsat bulamadığım lahana mezesini bulduğum bu boşlukta paylaşayım, hemde sizlere bir merhaba diyeyim istedim. .
.

Hayatın akışı yüksek bu aralar, paylaşım yapabilmek için zaman bulmakta biraz zorlanıyorum. Zaman bulmuşken şu basit ama keyifli lezzet, lahana mezesinin tarifini bırakayım buraya, belki yapmak isteyen olur çeşitlilik olarak. Lahanayı severek yedirme çabalarımın başarılı sonuçlarından biri. İçinizde de yapan vardır zaten böylesini.
.
Tarife gelirsem
. 🌿beyaz lahana ( ince kesilmiş, miktar keyfe keder) ➖buhar pişirme aparatıyla buharda biraz pişmiş ama az biraz, diri halde, su varsa sıkılmış, süzülmüş, sonrası soğumuş .
🌿1 dolu tatlı kaşığı biraz acı biber salçası
🌿2-3 diş ezilmiş sarımsak .
🌿biraz ceviz .
🌿 baharatlar ki sumak karabiber zerdeçal 💪
🌿susam ve çörekotunu ben unuttum siz unutmayın !
Domates kurusunu da 😂
🌿nar ekşisi,sirke,limon üçlüsü azar azar 👌
🌿olmazsa olmazı sızma zeytinyağı
🌿severseniz az biraz hardal ki çok yakışıyor .
🌿birde evde dereotu olaydı 😉 .
.
Lahanayı biber salçası ve sarımsakla karıştırıp diğer malzemeleri ekleyince tamamdır. .

Lahana Mezesi her yere yakışan cinsten. Et veya balık yanı eşlikçisi, tek başına öğün, hatta haftasonu kahvaltısına 👌 Bir dahaki yaptığımda kesinlikle planlayarak, eksiksiz malzemeyle, daha ışıklı fotoğrafla paylaşacağım ama söz 🤩 şimdilik haftasonuna fikir niyetine..🌿🌿🌿🌿

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*