Peynirli Akıtma

Paylaşmak güzeldir!

Bu Haftasonu kahvaltımıza eklediğim küçük masum dokunuşun adı peynirli akıtma. Tarif yeni değil hatta çok çok eskilerden.,ara ara yapıp paylaşmışım sizinle. Bu akıtmanın peynirlisinin yanında, zeytin ilaveli de denemişliğim var ve o da ayrı bir lezzetli. Peynirli, otlu da, zeytinli otlu, peynirli zeytinli, nasıl lezzette isterseniz keyfe keder.
.
Bu sabah yaptıklarım nohut unundan. Malumunuz daha birkaç gün önce nohut unu yaptım ya kullanmak gerek tabi. Karabuğday unu ile de şahane oluyor bilginize . Tarifi ilk yayınladığım haliyle kopyalıyorum alt kısma. Küçük ilaveleri gönlünüze göre
.
✔️2 yumurta, .
✔️1 kare süzme peynir (istediğiniz çeşit de olur) .bu yaptığım da bildiğimiz beyaz peynir kullandım
✔️azıcık tuz,karabiber,
.
✔️aldığı kadar #nohutunu ( #kinoaunu #siyezunu #yulafunu #yulafkepeği alternatif, ne isterseniz)
.
karıştırıp, hafif yağlanmış tavaya, kaşıkla dökülür..önlü arkalı pişirilir.. Kısık ateşte, az yağda ağır pişirmek tabiki esas.
.

Haftasonuna çok yakışan güneşli, aydınlık ve sıcak bir hava var İstanbul’da. Öncelikli yapılacak bir, iki işimi halledip, gerisini baş üstü bırakıp, temiz havaya atacağım kendimi. 😉Güneşi değerlendirmek gerek 😍

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*